무더위에 피곤하고 지칠 때 한방오리백숙
닭 백숙에 비해 오리는,고기 자체가 상대적으로 질기기 때문에,오래 끓이는거 밖에는 별다른 방법은 없고,이미 조리가 끝난 상태라면 여기에 더 추가할 방법은 없습니다.보통 압력 밥솥 칙칙 하며 추가 흔들리기 시작하고 나서,40 분정 도 더 끓이시면,평소보다 더 연해집니다
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